![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
22. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tortilla s bramborami a rajčaty: Brambory uvaříme ve slupce/asi 20minut/. Slijeme je, oloupeme a ještě vlažné nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Vejce smícháme se sýrem, osolíme a opepříme. V pánvi podusíme na rozehřátém …více»
|
![]() |
22. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Myši: Brambory se slupkou, podélně nakrájené na čtvrtky nebo osminky, upečeme v troubě na plechu vymazaném olejem. Upečené brambory dáme do mísy, přidáme máslo, podle chuti hodně česneku, osolíme, protřepem ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krokety z bramborové kaše: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a pouze s mlékem rozmícháme na hustší hladkou kaši, kterou podle potřeby dosolíme. Potom z ní lžící vykrajujeme krokety, které rukou zaoblíme a osmaží ... …více»
|
![]() |
21. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové ragú s hráškem: Brambory uvaříme, polévkovou zeleninu také. V hrnci zpěníme cibuli a zaprášíme ji moukou. Pak přiléváme vývar a mléko a stále mícháme. Nakonec přidáme vše ostatní. Bramborové ragú zdobíme pažitkou. …více»
|
![]() |
21. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Záhoracké lokše s povidly a mákem: Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout, pak je oloupeme a nastrouháme. Přisypeme prosátou mouku, přidáme vejce a lehce osolíme. Vypracujeme tuhé těsto, které rozdělíme na větší kousky …více»
|
![]() |
21. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené brambory s rozmarýnem: Brambory omyjeme, nakrájíme na silnější plátky, poskládáme vedle sebe na vymaštěný nízký pekáč, osolíme, posypeme umytým, jemně pokrájeným rozmarýnem a zakapeme olejem. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby ... …více»
|
![]() |
21. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nové brambory s majoránkou: Malé brambůrky omyjeme, neloupeme, osušíme. Majoránku s cibulí jemně pokrájíme. Na velké pánvi rozpálíme olej a brambory po všech stranách prudce opečeme. Přidáme cibuli s majoránkou a podlijeme vývar ... …více»
|
![]() |
21. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houbové karbanátky s květákem: Květák uvaříme ve slané vodě doměkka a necháme vychladnout. Očištěné houby nakrájíme na malé kousky, osolíme a krátce je podusíme na oleji. Rozmačkaný květák smícháme s houbami a vejci, okořeníme. Tvoříme malé …více»
|
![]() |
21. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Makedonské brambory: Cibuli a porek očistíme a nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozpálíme olej a cibuli s porkem na něm osmahneme dosklovata. Rýži důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, necháme ji okapat, přidáme do kastr ... …více»
|
![]() |
20. 09. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové patenty: Zchladlé vařené brambory nastrouháme na vál, přidáme vejce, mouku a sůl a co nejrychleji zpracujeme na těsto. Z něho vytváříme středně velké kuličky, které rozplácneme a na sádle je po obou stranách o ... …více»
|