![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Halušky s brynzou: Syrové brambory nastrouháme - vodu slijeme, osolíme, přidáme rozšlehaná vejce, mouku a důkladně vymícháme těsto. Na zvlhčeném prkénku, odkrajujeme z těsta nudličky, které vhazujeme do vroucí osolené vody …více»
|
![]() |
29. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chlupaté knedlíčky: Očištěné a omyté brambory nastrouháme na struhadle s malými otvory a necháme asi čtvrt hodiny stát. Poté je přes husté síto scedíme a necháme odkapat. Přidáme vejce, sůl a za stálého míchání hrubou mo ... …více»
|
![]() |
28. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní mrkev s brambory: Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Uvaříme v osolené vodě doměkka. Mrkev umyjeme a pokrájíme na špalíčky. Uvaříme v páře doměkka. Citronovou šťávu smícháme s muškátovým oříškem a směsí pokapeme mrkev. Pak pikantní mrkev …více»
|
![]() |
28. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové košíčky: Brambory podélně rozkrojíme na poloviny a středy vydlabeme tak, aby vznikly košíčky silné asi půl cm. Slaninu drobně nakrájíme, osmažíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, polovinu vydlabaných a nakráj ... …více»
|
![]() |
28. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory s avokádovým krémem: Brambory uvaříme ve slupce. Avokádo rozřízneme, vyjmeme pecku , oloupeme, dužinu rozmixujeme a pokapeme citronovou šťávou. Vmícháme dotuha utřenou smetanu, osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a česnek ... …více»
|
![]() |
28. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová kaše s brynzou: Uvařené brambory scedíme, rozmačkáme a rozmícháme s brynzou, kouskem másla a trochou mléka. Podáváme polité máslem a osamhlou cibulkou. Pro zlepšení chutě sypeme povrch bramborové kaše s brynzou nadrobno sekanou …více»
|
![]() |
28. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní bramborové placičky: Vařené studené brambory oloupeme a nakrájíme na nudličky. Smícháme je se strouhaným sýrem, vařenou a pokrájenou mrkví, třetinou celeru a spojíme vejci. Osolíme a z hmoty tvoříme placičky, které opékám ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Topinka: Chleby osmažíme do růžova, posolíme a rozetřeme česnek ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečánky: Větší brambory okrájíme, nakrájíme na silnější plátky, vložíme na plech, do kterého jsme nalili olej, posolíme a pokmínujeme.
Dáme do trouby péct (asi hodinu), pak vyjmeme na ubrousek.
Pečánky můžeme konzumovat …více»
|
![]() |
27. 08. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Italský bramborový koláč: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Solamyl rozmícháme se smetanou a vejcem a vmícháme brambory, nasekanou petrželku a koření. dochutíme česnekem rozetřeným se solí a pepřem. Máslo rozeh ... …více»
|