![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
2. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jihočeské bramboráčky: Brambory oloupeme a zároveň s česnekem nastrouháme (na malých slzách). Ve vhodné míse smícháme s vajíčkem a trochou mléka; přidáme majoránku a sůl. Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou.
Směs nec ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šterc: Den předem uvařené brambory oloupeme, rozstrouháme a prosolíme. Na másle osmažíme mouku do žluta, promícháme s brambory a horké podáváme s kysaným nebo sladkým mlékem.
... ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Machout z Plzeňska a Klatovska: Oloupané pokrájené brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. Uvařené brambory scedíme, promícháme s pokrájeným syrovým zelím a škvarky.
... ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Bác neboli hlupec či trepek: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme chvíli nakynout. Potom přidáme vejce, mouku, sůl, zbylé mléko, strouhané dobře vymačkané brambory, okořeníme rozteřeným česnekem a kontryhelem a nec ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramboráky s kysaným zelím: Zelí nakrájíme nahrubo, sýr na kostky, ananas na kousky a salám na nudličky. Vše smícháme a dochutíme kmínem. Oloupeme a nahrubo nastrouháme brambory. Posekanou cibuli smícháme s vejci, bramborami, pe ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Brambory princezny Sisi: Předehřejeme troubu na 210 °C. Nadrobno nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě.Vyšleháme je na kaši. Do žloutků přidáme šlehačku, nastrouhaný sýr a pepř. Směs promícháme. Z bílků ušleháme sníh a je ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Gloukačky: Sekanou cibuli zpěníme na sádle se škvarky nebo na slanině, přidáme pokrájené kysané zelí, trochu podlijeme a vaříme. Oloupané brambory rozstrouháme a vodu lehce vymačkáme, osolíme, promícháme s mouko ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Klokánky neboli čičánky: Brambory oloupeme, rozstrouháme a dobře vymačkáme. Přidáme mouku, promícháme a odkrajujeme z těsta kousky. Na prkénku posypaném moukou zformujeme šišky a zaváříme je do vroucí osolené vody. Na míse ... …více»
|
![]() |
1. 11. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šťouchané brambory s cibulí: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Potom scedíme. Oloupanou cibuli rozkrájíme na plátky, rozebereme na kroužky a osmažíme do růžova na sádle. Promícháme s uvařenými brambor ... …více»
|
![]() |
31. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placičky s nivovou omáčkou: Brambory nastrouháme, smícháme se strouhaným sýrem a sekanou šunkou, přidáme kypřící prášek a žloutky. Těsto necháme krátce uležet a zpracujeme malé placičky nebo krokety, které obalíme ve strouhance. ... …více»
|