![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Třepáky neboli litáky: Oloupané syrové brambory rozstrouháme, přidáme hladkou mouku, rozetřený česnek, mletý pepř a mleté nové koření. Lžící nebo malou sběračkou lijeme do pánve, rozetřeme do malé placičky, po obou stranách ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bosáky z brambor se škvarky: Oloupané brambory rozstrouháme a vodu vymačkáme. Přendáme do mísy, přilijeme trochu horkého mléka, přidáme vejce, krupici a podle potřeby hrubou mouku. Těsto má být hustší než na bramborové knedlíky z ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šmorn z brambor: Krupici opražíme na suché pánvi do růžova a promícháme s moukou. Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme, posolíme a posypeme moukou s krupicí. Lehce promícháme a tvoříme malé žmolky. Klademe do kastro ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Cmunda s houbami: Sekanou cibuli a rozetřený česnek zpěníme na sádle, přidáme očištěné nadrobno pokrájené houby – sušené předem namočíme do studené vody, potom scedíme a pokrájíme, osolíme, okmínujeme a dusíme ve vla ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Bramborákový koláč: Připravíme si bramborákové těsto: Smícháme nastrouhané brambory, vejce, utřený česnek, majoránku, sůl, pepř a hladkou mouku (pokud nemáme mouku, můžeme použít směs na bramboráky).
Těsto necháme chv ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krokety v mandlích: Omyté brambory upečeme v troubě doměkka. Rozpůlíme, dužinu vybereme, ještě horkou osolíme, okořeníme a našleháme s máslem a dvěma žloutky. Z vychladlé hmoty tvoříme válečky, obalujeme v mouce, vejcích ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborový závin s artyčoky a houbami: Z mouky, soli, 2 lžic oleje a 100 ml vlažné vody připravíme hladké těsto. Potřeme je 1 lžící oleje a přikryté necháme půl hodiny odpočinout. Oloupané brambory nahrubo nastrouháme. Slaninu rozkrájíme n ... …více»
|
![]() |
30. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené brambory plněné zeleninou: Brambory pečeme ve slupce asi 30 minut. Pak je rozpůlíme, vydlabeme a bramborovou drť rozdělíme na 3 díly. Třetinu smícháme se lžící másla, kukuřicí, hráškem a goudou a okořeníme. Směsí naplníme čtyři ... …více»
|
![]() |
29. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šumpláty: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a prolisujeme nebo rozstrouháme. Přidáme mouku, špetku soli a zpracujeme v těsto. Rozdělíme na stejně velké kousky, z každého vyválíme na pomoučeném vále placku a n ... …více»
|
![]() |
29. 10. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Holeček: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Pokrájené kysané zelí uvaříme zvlášť. Uvařené brambory scedíme, rozmačkáme a promícháme s uvařeným kyselým zelím. Sekanou cibuli osmažíme na ... …více»
|