![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Moníci: Studené brambory nastrouháme najemno. Uzené a slaninu nakrájíme na kostičky.
Na pánvi zprudka orestujeme slaninu a přidáme na krátkou chvilku i uzené. Sýr nastrouháme nahrubo a nasypeme ho do misky ... …více»
|
![]() |
28. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené brambory s brokolicí a smetanou: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, pokládáme do vymazané zapékací mísy. Brokolici omyjeme, ořežeme a poklademe mezi brambory.
Vše posolíme nebo posypeme tzv. "podravkou" (nebo &quo ... …více»
|
![]() |
25. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené plněné brambory: Brambory omyjeme, osolíme a okmínujeme a uvaříme téměr doměkka. Vodu slijeme a brambory po ochlazení opatrně oloupeme, aby se nepoškodily. Vnitřky brambor vydlabeme, nejlépe to jde malým nožem. Do kaž ... …více»
|
![]() |
25. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené brambůrky s tvarohovým dipem: Brambory očistíme, nakrájíme na malé kousky, dáme na pekáč. Pokapeme olejem, přidáme kmín a tymián. Pečme při teplotě 200 stupňů cca 40 - 60 minut, podle druhu brambor. Během pečení jednou promícháme. ... …více»
|
![]() |
25. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené brambory s cuketou, rajčaty a bešamelem: Brambory očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme je povařit (do poloměkka). Mezitím si uvaříme bešamel - zpěníme máslo (případně olej) s moukou a zalijeme mlékem (kdo chce může přidat i smetanu). Dochut ... …více»
|
![]() |
25. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Střapaté halušky: Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, umícháme s moukou vejcem, strouhankou, solí. Jestli se vám zdá těsto řídké, přidejte mouku. Lžičkou pak házím malé knedlíčky do osolené vařící vody. Př ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placičky s tvarohem: Brambory nastrouháme a v utěrce vymačkáme přebytečnou vodu, tedy do sucha. Přidáme tvaroh a celé vejce. Osolíme a vypékáme malé placičky, které poklademe na kuchyňský papír, abychom odstranili přebyte ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bešamelové brambory: Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě 25-30 minut. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, poprášíme moukou a za stálého míchání připravíme světlou záprašku. Postupně přiléváme horké mléko a vaříme za st ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky na sádle: Brambory oloupeme, nastrouháme do nádoby se studenou vodou a dobře vymačkáme v utěrce. Vodu necháme odstát, dokud se na dně neusadí bramborový škrob a přidáme ho k bramborám. Přidáme mouku ... ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jarní bylinkové brambory s rajčaty: Celé omyté brambory uvaříme v osolené vodě a poté je necháme chvilku vychladnout. Rajčata bez stopek nakrájíme nahrubo, česnek nasekáme nadrobno. Na rozehřátém másle osmažíme česnek. Přidáme nakrájené ... …více»
|