![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Řecké pečené brambory s oreganem: Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky. V míse posypeme oreganem, přidáme kvalitní olivový olej a promícháme, až jsou brambory rovnoměrně obalené oreganem. Brambory rozložíme v jedné vrstvě na plec . ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Škvarkové placky z brambor: Do brambor zamícháme prosátou mouku, studené, nadrobno posekané škvarky, vejce, sůl a dobře propracujeme. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta placku necelý centimetr silnou. Z ní vykrajujeme placičk . ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory s balzámovým octem: Brambory důkladně omyjeme a vaříme ve slupce asi 20 min. Poté je scedíme, necháme částečně vychladnout, ještě vlažné oloupeme a necháme vychladnout úplně. Balzámový ocet uvedeme do varu s medem a a . ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory s fazolovými lusky: Fazolové lusky necháme roztát. Nahrubo je pokrájíme, povaříme v osolené vodě asi 5 min., scedíme, prolijeme studenou vodou
a necháme okapat. Papriku omyjeme, očistíme, semeník vyřízneme a lusk nak . ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory na kopru: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V kastrole rozpustíme máslo, vsypeme brambory a necháme chvíli orestovat, zalijeme mlékem tak, aby byly těsně ponořené, přidáme sůl a necháme vařit. Když se pr ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové vějířky na mangoldu: Mangold očistíme a omyjeme, listy i stonky najemno posekáme. Papriku očistíme, vyřízneme semeník, lusk omyjeme a pokrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a zesklovatíme na rozehřát ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené brambory v kapustě:
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme rozškvařit na pánvičce, na ni přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přendáme do kastrolu - pokud jsme již nepřipravovali slaninu a .. ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky s jalovčinkami: Oloupat a na hrubo nastrouhat brambory. Vymačket je a smíchat s kůrou, jalovčinkami, solí a pepřem. Rozdělit na 6 dílů a každý usmažit na každé straně na rozehřátém oleji smíchaném s máslem do zlatohn ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Porýnský bramborový nákyp: Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké plátky a na polovině másla orestujeme dozlatova. Přimícháme k bramborové hmotě.
Vejce rozklepneme, obsah dáme do většího ... …více»
|
![]() |
29. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fantastické brambory v soli: Rozehřejeme troubu na 230 °C. Česnekem vytřeme dno a stěnu gratinovací misky, nebo litinové i jiné těžké pánve vhodné do trouby. Olejem vytřeme nádobu a její dno posypeme rozmarýnem a zbytkem česnek . ... …více»
|