![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
19. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Levné zapečené brambory: Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Nakrájíme je na libovolné kousíčky, dáme je do mísy, opepříme a osolíme. Na másle podusíme houby, šunku nakrájenou na kousky a okořeníme. Houbovou ... …více»
|
![]() |
19. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové knedlíky se švestkami: Studené uvařené a oloupané brambory nastrouháme nebo prolisujeme, přidáme špetku soli, vejce a mouku. Vypracujeme tužší těsto, utvoříme z něj úzký váleček a rozkrájíme na dílky. Na každý položíme očiš ... …více»
|
![]() |
19. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tvarohové brambory: Uvařené, oloupané a vychladlé brambory nakrájíme na plátky. Slaninu rozkrájíme na drobné kostky a vyškvaříme. Tvaroh zalijeme 2/3 šálku kyselé smetany, přidáme trochu tuku ze slaniny, osolíme a dobře ... …více»
|
![]() |
19. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vévodské brambory: Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě. Zatím si ohřejeme mléko. Pak brambory slijeme, necháme odpařit, prolisujeme a smícháme s teplým mlékem.
Do brambor vmícháme máslo, osolíme a okoř ... …více»
|
![]() |
19. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skotská bramborová vejce: Uvařené brambory oloupáme, necháme vychladnout a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme sůl, pepř a strouhaný sýr. Vejce uvaříme natrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupáme a bramborovou směsí obalíme. ... …více»
|
![]() |
17. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušená mrkev v bramboře: Očištěnou mrkev nastrouhej na drobne nudličky a udus na másle doměkka. Uvař ve slupce několik stejných větších brambor. Dej však pozor, aby se nerozvařily. Teplé je oloupej a nech vychladnout. Pak roz ... …více»
|
![]() |
17. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborák s houbami: Oloupané syrové brambory nastrouháme, přelijeme vřelým mlékem, přidáme mouku, vejce, sůl, kmín, majoránku, utřený česnek a dobře promícháme. Přidáme drobně nakrájené a podušené houby. Z těsta pečeme n ... …více»
|
![]() |
17. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové nočky: Máslo s vejcem a solí utři do pěny. Uvařené brambory nastrouhej najemno a přidéj ke směsi. Přisyp mouku a pěčlivě vypracuj těsto. Lžičkou vykrajuj malé nočky a ty zavař v osolené vroucí vodě. ... ... …více»
|
![]() |
16. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Langoše z brambor: Ze středně velkých (oloupaných a nastrouhaných) brambor a uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme 30 minut nakynout.
Z těsta na langoše z brambor tvarujeme placky o velikosti pánve a smaž ... …více»
|
![]() |
16. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hermelín z mikrovlnky s bramborami: Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na stejně široké plátky. Naskládáme je na talíř, pokapeme olejem a posolíme.
Hermelín rozřízneme a řeznou stranou ho položíme na brambory. Vrchní potřeme ostr ... …více»
|