![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové omelety: Brambory nastrouháme na jemném struhadle, trochu osolíme, přidáme mouku, vejce a zpracujeme těsto. Z těsta nakrájíme stejné kousky. Každý kousek rozválíme válečkem na placku na pomoučněném vále. Plack ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zdravotní bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu scedíme a brambory vidličkou rozmačkáme a rozmícháme, aby nezůstaly celé kousky. Potom po lžících přiléváme scezenou vodu a vidličkou našleháme.
... …více»
|
![]() |
12. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Moravské škvarkové brambory:
Brambory dobře umyjeme, necháme slupku a nakrájíme je na čtvrtky. Olejem vymazaný pekáč vyskládáme brambory, na ně naklademe na plátky pokrájenou cibuli, okořeníme pepřem, bazalkou a vegetou. Obsah ... …více»
|
![]() |
12. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slovenské halušky bramborové:
1. Nastrouháme syrové brambory (na kaši) a vodu z nich neslijeme.
2. Nasypeme do nich hladkou mouku, přidáme vejce, osolíme a promícháme v těsto (ne řídké ani husté).
3. Dáme vařit osolenou vo ... …více»
|
![]() |
11. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špenát v bramborových plackách: Na tuku osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku, uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem a vložíme na rozdělený špenát. Pak jej osolíme a dusíme 10-15 minut. Prolisované brambory spojíme s os ... …více»
|
![]() |
11. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Duryňské knedlíky: Jeden kilogram brambor oloupeme a hned dáváme do studené vody, aby nezhnědly.
Nad misku s trochou vlažné vody umístíme jemné struhadlo a brambory na něm nastrouháme tak, aby jemné nudličky brambor pa ... …více»
|
![]() |
10. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapékané brambory s cibulí: Pokrájenou cibuli osmažíme na oleji. Oloupané a nakrájené plátky brambor klademe střídavě s vrstvou cibule do vymaštěného kastrolu. Každou vrstvu brambor osolíme a opepříme. Vrchní vsrstvu brambor zal ... …více»
|
![]() |
10. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placičky s vejci: 1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka.
2. Ihned je oloupáme a horké prolisujeme.
3. Přidáme hrubou mouku, rozklepnutá vejce, sůl a vypracujeme těsto.
4. Těsto rozválíme v plát vysoký asi 1 cm.
5 . ... …více»
|
![]() |
10. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky plněné zelím: Omyté brambory ustrouháme na jemném struhadle. Vodu z nich scedíme. Brambory osolíme, opepříme, přidáme mléko, vejce, mouku a dobře promícháme. Pánev vymažeme olejem, hmotu rozetřeme do pánve nožem a ... …více»
|
![]() |
10. 09. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory s vejci: 1. Připravte brambory
Omyté brambory nakrájejte na menší kostičky a osušte na kuchyňském papíru. Na větší pánvi (ideální je s nepřilnavým povrchem) rozpalte olej a vsypte do něj brambory. Opékejte je ... …více»
|