![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
10. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Gratinované brambory Dauphinoise: 1,5 kg brambor oškrábejte a nakrájejte na milimetrové plátky. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Brambory vrstvěte do máslem vymaštěné a česnekem vytřené zapékací nádoby. Každou v ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chřest se zelenou omáčkou: 1. Kapary i petrželku nasekáme. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Potom dáme všechno do misky, zalijeme to olejem, vývarem a podle chuti dochutíme pepřem a solí. Promícháme a necháme pořádně vy ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Talíř plný zeleniny: 1. Nové brambory nejprve pečlivě oloupeme a pak je nakrájíme na kolečka silná přibližně jeden centimetr. Nakonec je dáme vařit do osolené vody.
2. Cukrový hrášek očistíme a pořádně opláchneme. V malé ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kolínské bramborové knedlíky:
Uvařené brambory ve slupce oloupeme, nastrouháme, přidáme hrubou mouku, na kostičky nakrájené a osmažené housky, Solamyl, vejce, trochu soli. Zpracujeme v těsto, uděláme koule o průměru 5-7 cm a va ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Italské brambory zapečené s mozzarellou, rajčaty a olivami: Nejdříve zabalíme do alobalu umyté brambory a pečeme v troubě asi hodinu.
Potom nakrájíme rajčata, olivy a mozzarellu. Vyndáme brambory a roztrhneme alobal tak, aby pod bramborem zůstala z alobalu mi ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové halušky se sýrem: Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl, mouku a vypracujeme tužší těsto. Do vroucí vody nastrouháme přes hrubé struhadlo nočky. Vaříme 5-10 minut. Ochutíme nastrouhaným sýrem.
... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Luxusní bramborová kaše: Uvaříme osolené brambory, slijeme, opepříme. Přidáme máslovou Ramu, mléko a šleháme na nejnižší stupeň. Po chvíli přepneme šlehač na vyšší stupeň, přidáme smetanovou Ramu a ještě prošleháme. Podáváme ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené brambory s ementálem: Brambory odrhnuté pod vodou vaříme v páře 20 minut. Necháme vychladnout.
Studené brambory nakrájíme nebo nastrouháme na tenčí plátky. Osolíme, opepříme a promícháme.
Ramu rozdělíme do 2 pánví, bramb ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Popradské brambory: Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na 3 mm silné plátky, klobásu a cibuli na kolečka. Do Ramou vymazané zapékací mísy položíme vrstvu brambor, které osolíme a opepříme, vrstvu klobásy, cibuli a pos ... …více»
|
![]() |
9. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tyrolské brambory: Brambory omyjeme a rozpůlíme je podélně na polovinu. Poté je lžičkou trošku vydlabeme (dobré je spodek brambory trošku seříznout nožem, aby se nekutálely), vložíme na plech a dáme je na 10 minut do tr ... …více»
|