Houbová vajíčka

Vajíčka uvaříme natvrdo a rozkrájíme na poloviny. Vyjmeme žloutky a promícháme je vidličkou s houbami, které jsme uvařili do měkka. Touto připravenou pastou naplníme opět středy vajíček. Po naaranžování na míse či talířcích zalijeme zálivkou z jogurtu a plnotučné hořcice. Lze udělat různobarené kombinace oddělením jogurt s hořicí na několik dílů a obarvit přidánim buď sladké, či pálivé papriky do červena nebo pažitkou či špenátem do zelena a strouhaným sýrem do zlatova.