Bílkový dort

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, mleté oříšky a strouhanou housku. Všechno lehce zamícháme a dáme péci ve vymaštěné a moukou vysypané dortové formě. Upečený a vychladlý dort rozřízneme v půli a naplníme nádivkou.

Nádivka: Čokoládu vaříme s mlékem. Žloutky vymícháme s cukrem, přidáme k čokoládě a za stálého míchání uvedeme do varu. Nádivku ze sporáku odstavíme a počkáme až vychladne a přidáme k ní máslo a ještě jednou vymícháme.