Bílý dort

Bílky, vodu a cukr ušleháme do tuha metličkou na sníh. Přidáme kokosovou moučku a mouku a všechno zamícháme. Těsto vylejeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy. Upečeme a vychladlý dort rozřízneme, potřeme marmeládou a naplníme. Povrch dortu potřeme bílkovým sněhem z 1 bílku, 1 lžíce práškového cukru a 1 lžíce citrónové šťávy a posypeme kokosovou moučkou.
Nádivka: Máslo, cukr a vanilkový cukr dobře vymícháme. Přidáme na mlýnku na mák pomletou kokosovou moučku, mléko a dobře vymícháme.