Čokoládu nalámeme na menší kousky. Ořechy nasekáme a připravíme si všechny ingredience na těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Všechny suroviny smícháme, jako poslední přidáme posekanou čokoládu, rozinky a ořechy.

Těsto na biskupský chlebíček dáme do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formy a pomalu upečeme.

Vychladlý biskupský chlebíček s čokoládou můžeme ještě polít čokoládovou polevou.