Použité suroviny receptu Blesková polévka se zeleninou a krupičkou:
3 lžíce dět. krupičky
| 2 lžíce másla
| 1 mrkev
| 2 zelenin. bujóny
| 1 l vody
| 1 vejce
| sůl a petrželka.
Postup přípravy receptu Blesková polévka se zeleninou a krupičkou:
Mrkev nastrouháme nadrobno. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme dětskou krupičkou a mícháme. Po chvilce pražení vlijeme rozmíchané syrové vejce, osolíme a promícháme.
Vytvoří se nepravidelné nočky. Asi po 2 minutách je zalijeme vařicí vodou, nasypeme mrkev, přidáme bujón. Chvíli povaříme. Na závěr dosolíme a sypeme pertželkou.
Fotky receptu Blesková polévka se zeleninou a krupičkou: