Postup přípravy receptu Blesková roláda:
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, přimícháme žloutky, pak mouku smíchanou s kakaem. Dáme na plech s pečícím papírem do horké trouby 180 na 6 - 8 minut. Šlehačky s vanilkovým cukrem vyšleháme, namočíme a rozpustíme plátek želatiny a vmícháme do šlehačky. Naplníme roládu, máme-li čas, dáme vychladit.