Zmrazené ovoce rozmixujte, přidejte cukr nebo med (s medem bude zmrzlina jemnější) a citronovou šťávu. Postupně přidávejte kondenzované mléko a vše dobře umixujte. Dejte zmrazit do mrazničky.
Těsně před ztuhnutím můžete ještě jednou promixovat a odstranit tak drobné vodní krystalky.