Běžným způsobem zaděláme lívancové těsto a necháme vykynout. Mezitím najemno pokrájíme lososa (prodává se vakuovaný na tácku), promícháme s majonézou, štávou a špetkou kůry (množství dle chuti) z omyté limety. Necháme uležet v chladnu. Na ještě vlažné lívance navršíme trochu směsi a hned bliny s lososem podáváme.