Postup přípravy receptu Borůvkový žahour :
Borůvky zalejeme polovinou mléka, přidáme máslo, cukr, a povaříme je. Ve zbylém mléku rozmícháme moučku a zahustíme borůvky (borůvky zůstanou celé).
TIP: Borůvkový žahour je výborná omáčka na lívance, neplněné kynuté knedlíky, nebo vdolky. Podává se teplá.