Postup přípravy receptu Bosáky s houskami:
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme tak, aby v bramborách zůstal škrob. Přidáme na kostičky nakrájené housky, vejce, mouku a sůl. Těsto dobře propracujeme, vytvarujeme koule, vkládáme je do vroucí osolené vody a vaříme 10-15 minut.