Použité suroviny receptu Bramboračka s kysanou smetanou:
500 g brambor
| 1 cibule
| 2 mrkve
| ¼ menšího celeru
| 1 hrst sušených drcených hub
| 1 bobkový list
| ½ lžičky mletého kmínu
| dle chuti: majoránka
| 2 lžíce celozrnné pšeničné mouky
| 200 ml kysané smetany
Postup přípravy receptu Bramboračka s kysanou smetanou:
Brambory a zeleninu nakrájíme na malé kostičky a zalijeme asi 1,5 litrem vody. Vložíme cibuli, bobkový list a přidáme též drcené sušené houby. Vše uvaříme téměř doměkka. Vlijeme směs celozrnné mouky a vody, kysanou smetanu, přidáme rozemnutou majoránku a dochutíme Solčankou. Promícháme a vaříme ještě 15 minut. Z hotové polévky vyjmeme vyvařenou cibuli a bobkový list a můžeme podávat.
Fotky receptu Bramboračka s kysanou smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!