Zelí pokrájíme na nudličky, prosolíme. Vmícháme nasekaný libeček, promícháme a necháme odležet. Vařené brambory nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, přidáme zelí a zalijeme vodou. Vaříme doměkka. Ze sádla a mouky usmažíme jíšku, kterou zředíme vodou a vymícháme. Povaříme, přidáme k polévce, vložíme nakrájené uzené maso, okmínujeme. Dosolíme, okyselíme a nakonec přidáme ve vodě rozšlehané žloutky.