Bramborák plněný masovozeleninovou směsí

Postupujeme podle toho jaké použijeme maso: Pokud syrové, začneme s ním. Na osmaženou cibulku vložíme kostičky masa, opečeme, dusíme téměř do měkka. Ke konci vydusíme přebytek šťávy, přidáme nakrájené papriky a pórek, necháme chvíli podusit. Papriky mohou zůstat mírně křupavé.

Pečené maso přidáme až do podušených paprik na cibulce.
Obvyklým způsobem připravíme bramboráky, na půlku dáme hotovou směs, překlopíme, můžeme přizdobit kečupem a cibulí. Podáváme se zeleninovým salatem