1 větší cuketa
| 2 vejce
| 100 g klobásy (nebo uzeného masa)
| hladká mouka
| česnek
| majoránka
| sůl
Postup přípravy receptu Bramborák z cukety:
Cuketu nastrouháme na jemném struhadle, pak přidáme vejce, česnek, majoránku a hladkou mouku, osolíme a vmícháme na drobné kostičky nakrájenou uzeninu. Těsto lijeme naběračkou do rozpáleného sádla nebo oleje, tvoříme placky, které po obou stranách dozlatova opečeme. Můžeme také opékat v lívanečníku.