Bramborová kaše zapečená s vejci a šunkou

Celá příprava trvá cca 60 minut, je to velmi dobré a snadné jídlo.

Uvařené brambory se rozmíchají s mlékem a máslem na hladkou kaši, přidáme žloutky a celá vejce a nasekanou šunku. Promícháme, dáme do zapékací misky, kterou jsme předem vymazali nějakým tukem, nahoru máslo, petrželku a zapečeme 25 min. kdo má chuť, může plátky másla nahradit například sýrem Mozzarellou - výorně se zapéká.

Já mám ráda například s kukuřicí a hráškem, sterilovaným zelím nebo křehkým salátem, může se podávat i s dušenou zeleninou, v podstatě se vším, co máme rádi.