Vložil: | Markousek |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Bramborová polévka s mrkví:
1-2 mrkve
| 1 petržel
| 4 brambory
| 3 stroužky česneku
| 2 lžíce sušených hub
| kousek květáku, pórku, zelí
| 4 lžíce hladké mouky
| 2 lžíce tuku na jíšku
| 4 hrnky vody
| dle chuti kmín, sůl, majoránka a petrželka
Postup přípravy receptu Bramborová polévka s mrkví:
Zeleninu očistíme, opereme, nakrájíme. Mrkev, petržel i celer můžeme nastrouhat. Mezitím namočíme sušené houby do horké vody a necháme chvíli namáčet. Očištěné brambory nakrájíme na kostičky. Zeleninu společně s brambory dáme do hrnce a zalijeme 4 litry vody. Přidáme sůl, trošku kmínu, scezené pokrájené houby a necháme vařit asi 10 minut. Prolisovaný česnek přimícháme do jíšky a zalijeme hrnkem studené vody, znovu promícháme, vlijeme do polévky a za stálého míchání přivedeme do varu. Přisypeme majoránku a povaříme 5 minut. Před podáváním nakonec přidáme nasekanou petrželku.
Fotky receptu Bramborová polévka s mrkví:
Fotky vložil: piskotik,Mangovka,hanina51