Použité suroviny receptu Bramborová polévka se zelím:
200 g hlávkového zelí
| 300 g brambor
| 80 g cibule
| 30 g tuku
| 20 g mouky
| kmín, sůl, 2 dl mléka nebo smetany
Postup přípravy receptu Bramborová polévka se zelím:
Zelí rozkrájíme na proužky a spolu s oloupanými pokrájenými brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. Sekanou cibuli zpěníme na tuku, přisypeme mouku a za stálého míchání lehce osmažíme. Přidáme k téměř měkkým bramborům se zelím a dovaříme vše do měkka. Hotovou polévku můžeme zjemnit mlékem nebo smetanou.
Fotky receptu Bramborová polévka se zelím:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!