6 středně velkých brambor
| 2 vejce
| 100 g másla
| sůl, olej
Postup přípravy receptu Bramborové hrudky:
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. vařené scedíme, řidáme máslo a 2 vejce a důkladně rozšleháme v hladkou kaši. Z kaše vykrajujeme hrudky, které klademe na olejem vymazaný pekáč a dáme péci do trouby. Pečeme asi 25 minut. Během pečení potíráme hrudky máslem, aby dostaly zlatou barvu a utvořila se kůrka. Nejlépe chutnají s pečeným masem.
Fotky receptu Bramborové hrudky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!