Použité suroviny receptu Bramborové karbenátky se salámem:
800 g brambor uvařených ve slupce
| 2 stroužky česneku
| trochu petrželky
| 150 g měkkého salámu
| 2 vejce
| 50 g tvrdého sýra
| špetka soli
| špetka mletého pepře
| na obalení strouhanka
| na smažení olej
Postup přípravy receptu Bramborové karbenátky se salámem:
Brambory oloupeme, rozmačkáme a po vychladnutí do nich vmícháme prolisovaný česnek, nakrájenou petrželku, salám, žloutky a nastrouhaný sýr. Osolíme, opepříme a promícháme. Z hmoty tvoříme karbenátky, které namočíme v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhance a v oleji smažíme dozlatova.
Fotky receptu Bramborové karbenátky se salámem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!