Fazolky zalijeme studenou vodou, necháme je rozmrznout a pak je scedíme. Brambory oloupeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a uvaříme do měkka. Na oleji rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, zpěníme na ní nakrájenou cibuli, přidáme fazolky a krátce podusíme. Uvařené brambory slijeme, rozšťoucháme a smícháme s fazolkami. Uzenou kýtu nakrájíme na plátky a opečeme z obou stran na sádle.