900 g svíčkové z nejtlustšího konce
| 2 lžíce citronové šťávy
| 1 stroužek utřeného česneku
| 2 lžíce soli na marinádu
Postup přípravy receptu Brazilské barbecue:
Naložit maso do marinády přes noc.
Grilovat maso pomalu ve velkých kusech. Odkrajovat ty části masa, co jsou už hnědé a osmažené. Nechat nedodělané maso na grilu a potírat ho trochou marinády, aby nevyschlo a zůstalo šťavnaté.
Příloha:
Rýže, salsa vinaigrette a brazilský, bramborový salát.
Fotky receptu Brazilské barbecue:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!