Postup přípravy receptu Briošky s mákem:
Do nádoby pekárny dáme všechny ingredience na těsto: nejdříve mléko, pak žloutky, rum, kousky tuku, poté mouku, cukr, sůl a nakonec i droždí.
Zapneme program Výroba těsta a nevšímáme si trouby dokud program neskončí.
Na pomoučeném vále rozválíme polovinu těsta na plát ve tvaru kruhu, který nakrájíme na 8 stejných výsečí. Ty potřeme rozehřátým medem a svineme od širší strany směrem ke špičce. Vyrovnáme je na plech a necháme 15 minut kynout. Totéž uděláme i s druhou polovinou těsta.
Poté briošky potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme mákem.
V troubě vyhřáté na 180°C upečeme dozlatova.