Postup přípravy receptu Brokolicová polévka s hlívou:
Hlívu očistíme a nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Když je hlíva poloměkká, přidáme do hrnce brokolici rozebranou na malé růžičky a na malé kousky nakrájené brambory. Všechno dochutíme solí, pepřem a uvaříme doměkka.
Poté smetanu na vaření smícháme s kysanou smetanou a vlijeme do polévky, krátko povaříme a ozdobíme koprem, podáváme.