Brokolicová polévka se sýrem

Z brokolice odkrojíme růžičky( těsně u stonku), které od sebe oddělíme. Stonek očistíme a nakrájíme na kousky a dáme vařit do 1l vody. Až se stonky uvaří, rozmixejeme je a přecedíme .

Připravíme si jíšku , kterou zalejeme rozmixovaným vývarem z brokolice, přidáme růžičky brokolice a povaříme ( ne moc dlouho aby růžičky byly křupavé).

Ochutíme solí, přidáme kostku MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, můžeme použít take MAGGI Harmonii Chuti /dochucovací přípravek od MAGGI/. Polévku nalejeme do misky a přidáme strouhaný sýr.