Postup přípravy receptu Broskvová polévka:
Umyté a vypeckované broskve podlijeme vroucí vodou a dusíme doměkka. Prolisujeme je, zalijeme vroucí vodou, přidáme vanilkový cukr, sůl, nastrouhanou kůru z citrónu a povaříme.
V trošce vody rozmícháme maizenu, vylijeme do polévky a necháme vřít. Hotovou polévku dochutíme citronovou šťávou.