Brownies

Nejprve si všechny suroviny rozdělíme na polovinu, protože se každá čokoláda dělá ve své misce. Čokolády nalámeme každou zvlášť do misek a ke každé přidáme půlku na kousky nakrájeného másla. Misky postupně vložíme do mikrovlnky na 1 1/2 min - v polovině času promícháme. Po spojení másla a čokolády do každé misky přimícháme polovinu cukru. Do každé misky pak zašleháme 2 vejce. Nakonec přidáme mouku - do bílé čokolády 90 g a do hořké 50 g. Vyšleháme do hladka. Na vysypaný plech pak střídavě klademe lžíci světlé a lžíci tmavé směsi tak, aby vznikl efekt záplaty. Ideální je plech 16x16cm. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180C´asi 35 min. Těsto musí mít na povrchu křupavou krustu. Pokud je uvnitř těsto ještě polotekuté vůbec to nevadí - tohle není klasická buchta, která se má drolit a proto jí jen prospěje, pokud bude těsto ještě "nedopočené". Nezapomente, že se brownies nesmí drolit!