Postup přípravy receptu Brusinky s mrkví:
Brusinky vsypeme do širšího kastrolu, podlijeme trochou vody, zasypeme cukrem, přidáme skořici a do vařící směsi vmícháme nastrouhanou mrkev. Společně dusíme za stálého míchání 20 min. Pak brusinky s mrkví vlijeme do menších skleniček a uchováme v chladu a temnu, aby se nezměnila barva.