Použité suroviny receptu Brusinky s pěnou z mascarpone:
200ml smetany na šlehání
| 2 lžíce moučkového cukru
| 250g mascarpone
| 200g brusinkového kompotu
| skořice na posypání
Postup přípravy receptu Brusinky s pěnou z mascarpone:
Studenou smetanu na šlehání ušlehejte metlou. Jakmile šlehačka začne houstnout, šlehejte ji už velmi opatrně, aby se nesrazila.
Hotovou jemně promíchejte s cukrem a pak zlehka vmíchejte mascarpone.
Do sklenic rozdělte nejprve vrstvu brusinek pak vrstvu krému, na ni vrstvu brusinek a opět vrstvu krému.
povrch posypte mletou skořicí.
Fotky receptu Brusinky s pěnou z mascarpone:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!