Buchta s datlemi a ořechy

Datle nakrájíme na kousky. Ořechy nasekáme. Banán oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Vejce, mléko, sirup, tekutý karamel, máslo, mouku a hnědý cukr dáme do velké mísy a utřeme vařečkou. Vmícháme datle, kolečka banánu a ořechy.

Těsto nalijeme do vymaštěné formy na srnčí hřbet určené i pro pečení v mikrovlnné troubě a pečeme 6 minut při plném výkonu. V polovině doby pečení nádobu otočíme o 180°. Po upečení necháme 10 minut odstát a teprve potom vyklopíme.

Před podáváním buchtu s datlemi a ořechy ocukrujeme a můžeme ozdobit sekanými ořechy.