Vejce s cukrem našleháme do pěny. Vmícháme mouku a pr. do pečiva. Naplníme vymazanou formu o velikosti 20x30 cm. Čokoládu nastrouháme, oříšky nasekáme. S pomerančovou kůrou rozložíme po těstě. Tuk jemně nahoblujeme struhadlem a obložíme koláč. Pečeme v předehřáté troubě na 225 stupňů asi 15 minut.