Postup přípravy receptu Bylinková marináda s vínem:
V misce smícháme 6 lžic olivového oleje, 200 ml bílého vína, půl lžičky zeleného mletého pepře, hrst usekaných estragonových lístků nebo zeleného koriandru, 3 lžíce usekaného kopru a šťávu vymačkanou z půlky citronu. Marináda se hodí zejména pro marinování ryb a bílého masa. Než začneme grilovat, maso osolíme, přelijeme marinádou a necháme v ledničce marinovat jednu až dvě hodiny.