Postup přípravy receptu Čalamáda na topinky:
Rajčata, papriky, cibuli, česnek, feferonky umeleme, dáme do hrnce a přidáme sůl, cukr, ocet a olej, vše zamícháme a dáme do varu. Vaříme do zhoustnutí a potom dáme do sklenic a otočíme víčkem dolů, necháme do druhého dne vychladnout. Moc dobrý i k masu jako příloha.