Postup přípravy receptu Calsone z listového těsta:
Listové těsto vyválíme na plát, který rozdělíme na 4 kostky. Cibuli a rajský nakrájíme na kolečka. Placky z listového těsta potřeme kečupem, půlku poklademe salámem, rajským na kolečka, cibulí na kolečka (můžeme dát podle chuti třeba kukuřici nebo cokoli, co bychom si dali na pizzu), a plátkovým sýrem. Listové těsto přehneme a kraje zahneme, aby nám to nevyteklo. Každou kapsičku trochu propícháme, potřeme vajíčkem a dáme péct do trouby. Těsně před upečením posypeme strouhaným sýrem.