Postup přípravy receptu Čatní - rajčatové :
Rajčata na povrchu nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a jablka nastrouháme. Vše dáme do hrnce, přidáme ocet, sůl, koření, nadrobno nasekaný česnek a cukr. Vaříme do zhoustnutí. Dáme do sklenic a uchováváme v chladu. (Nebo je možno sterilovat asi 20 minut při 80c.)