Postup přípravy receptu Celerová polévka:
Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme jíšku. Vlijeme 1 l vody a přidáme nadrobno nakrájený celer, sůl, pepř a muškátový květ. Zvolna vaříme asi půl hodiny. Nakonec přidáme šlehačku, dosolíme, přidáme pažitku a krátce povaříme.