Oloupaný a očištěný celer nastroutrouháme a v hrnci na lžíci rozpáleného sádla osmažíme. Přisypeme oloupanou, nakrájenou cibuli a přidáme hladkou mouku, chvilku osmahneme, zalijeme vodou a přidáme oloupané na kostičky nakrájené a propláchnuté brambory. Osolíme, okořeníme drceným kmínem a vhodíme na kolečka nakrájenou paprikovou klobásu. Vaříme 20 minut, až brambory změknou. Ozdobíme nasekanou petrželkou a můžeme podávat.