Postup přípravy receptu Černohorský řízek:
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pak každý plátek vložíme mezi 2 plátky eidamu a spíchneme dvěma párátky. Vejce našleháme s moukou, v tomto těstíčku připravené řízky obalíme a na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran dozlatova. Na talířích je posypeme strouhaným sýrem a podáváme se zeleninovou oblohou.