Postup přípravy receptu Červená polévka:
Řepu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme brambory nakrájené na kousky, kolečka mrkve, řepu, vývar, bobkový list, přikryjeme a vaříme doměkka. Pak přidáme prolisovaný česnek, hladkou mouku a už jen krátce povaříme. Ozdobíme smetanou a koprem.