Použité suroviny receptu Český anklbens s cuketou:
1 kg cukety
| 1/2 kg červené papriky
| 1/2 kg zelené papriky
| 1/2 kg cibule
| 1 lžíce soli
| 1 lžíce cukru
| 6 lžic sojové omáčky
| 6 lžic worchestrové omáčky
| 1/4 l oleje
| 2 ostré kečupy
| ¨3 jemné kečupy (ks po 30 dkg)
Postup přípravy receptu Český anklbens s cuketou:
Vše nakrájíme na kostičky, smícháme a 30 minut vaříme. Pak dáme do sklenic a zavařujeme 20 minut při 80 °C.
Náš tip: Kečupy - použijeme klasická malá balení. Použití směsi je opravdu všestranné - s těstovinami, s rýží, pod maso nebo zastudena, jako přílohu ke studeným mísám nebo na pizzu.