Naporcované kuře dáme vařit do 2,5 l vody. Osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a 1 hlavičku nasekaného česneku (plus trochu sušeného drceného česneku). Když je maso měkké, vyndáme kuře a maso obereme. Vývar zahustíme hladkou moukou, přidáme trochu octa, pepře, zbytek drceného česneku, obrané maso a povaříme. Žloutky rozšleháme s trochou vývaru a nalijeme do polévky. Česnečka z kuřete už se dále nevaří. Přikusujeme chléb, obalený v rozšlehaném vejci a opečený.