Česnekové trojúhelníčky

Nejdříve si připravíme náplň: oloupaný česnek utřeme se solí a vmícháme do změklé máslové Ramy.
Těsto: do mísy vsypeme mouku, uděláme v ní důlek a přidáme olej, vařenou a rozstrouhanou bramboru, cukr, sůl, rozdrobené droždí a zalejeme teplým mlékem. Ihned vypracujeme na dosti tuhé těsto. Rozdělíme jej na 6 dílů a každý vyválíme na hodně tenkou placku, potřeme 1/6 připravené náplně a pevně zarolujeme do roládky, rozkrájíme na trojúhelníčky, potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme kmínem a klademe na vymaštěný plech.
Pečeme asi 10-15 minut na 200 stupních.